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Descripción
Variedades: 50% Carmenere / 25% Petite Sirah / 25% Petit Verdot
Año: 2019
Denominación de origen: Valle de Colchagua
Cosecha: Uvas cosechadas a mano
Producción: 8 – 9 ton/ha
Vinificación: La vinificación es en forma manual en pequeños recipientes, se realizan suaves pisoneos y movimientos gravitacionales que nos permiten dar al vino un trato de primera clase. El mosto es macerado por 30 días antes de ser descubado. El 100% tuvo guarda en barricas francesas por 24 meses (15% barricas nuevas), antes de ser embotellado.
No filtrado ni clarificado.
